Mikä on Hoover-pata?

Hoover Stew on nimi, joka annettiin ruokalajille suuren laman aikana Yhdysvalloissa. Se sai nimensä Yhdysvaltain silloisen presidentin Herbert Hooverin mukaan. Hoover-muhennos valmistetaan tyypillisesti edullisista, helposti saatavilla olevista ainesosista, kuten perunoista, sipuleista, porkkanoista ja muista vihanneksista ja joskus lihasta tai kalasta. Ruokaa tarjoiltiin usein tapana, jolla ihmiset selviytyivät ajan taloudellisista vaikeuksista, ja sitä pidettiin sitkeyden symbolina historian vaikeana ajanjaksona.