Kuinka kauan paistat 5,5 lb:n porsaan kiertoilmauunissa?

Porsaanpaistin kypsennysaika kiertoilmauunissa voi vaihdella riippuen uunin mallista ja paistin koosta ja muodosta. Tässä on kuitenkin yleinen ohje 5,5 lb:n porsaanpaistien paistamiseen kiertoilmauunissa:

- Esilämmitä kiertoilmauuni 200 °C:seen (400 °F).

- Mausta porsaanpaisti suolalla, pippurilla ja haluamillasi yrteillä tai mausteilla.

- Aseta porsaanpaisti paistinpannulle ja lisää 1/2 kupillista nestettä (vettä, lientä tai viiniä) pannulle.

- Paista sianlihaa esilämmitetyssä kiertoilmauunissa 30 minuuttia.

- Alenna uunin lämpötila 175 °C:seen ja jatka sianlihan paistamista vielä 1 tunti ja 15 minuuttia - 1 tunti ja 30 minuuttia tai kunnes paistin paksuimpaan kohtaan asetettu lihalämpömittari näyttää 145. °F (63 °C).

- Anna paistin levätä 15-20 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.

On tärkeää huomata, että kypsennysaika voi vaihdella tekijöiden, kuten uunin lämpötilan tarkkuuden, paistin koon ja muodon sekä henkilökohtaisen kypsyystoivomuksen mukaan. On aina hyvä idea käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että porsaanpaisti kypsyy haluttuun kypsyysasteeseen.