Can You Freeze Bierocks?

Bierocks, tyyppi saksalaisen lihan pie, on suolainen täyte jauheliha, kaali ja mausteita ympäröi pehmeä valkoinen leipä. Ne jäätyä hyvin, kun täysin kypsennetty, joka tarjoaa nopean aterian tai on-the-go välipala vain vähän uudelleenlämmityslämpötilan. Pakkaus ja jäädyttämällä ne oikein varmistaa ne maistuvat yhtä hyvältä pakastimesta kuin he tekivät tuoreena uunista.
Bierock prepping

  • perusteellisesti tyhjennys lihaa ja kaali täyttö ennen täytteenä ja leivontaan leipää auttaa vähentämään nesteen määrä. Liian paljon nestettä täyte voi johtaa märkä bierock joko leivonnan aikana tai jäädytyksen ja sulatuksen jälkeen. Paista bierocks kokonaan, vaikka aiot jäädyttää niitä. Anna niiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen pakkaamista niitä pakastimeen, jotta niiden sisäinen lämpö ei aiheuta tiivistymistä, mikä voi johtaa pakastin palovammoja tai märkä leipää sulattamisen.
    Proper Packaging

  • Freezing bierocks yksilöllisesti voit poistaa ne pakastimessa yksi kerrallaan, koska niitä ei juuttunut yhteen jäädytetty kiinteä. Aseta keitetyt bierocks tarjottimelle tai uunipellille ja laita ne nolla-asteen Fahrenheit pakastimessa kaksi tai kolme tuntia, tai kunnes ne ovat täysin jäädytetty. Siirrä bierocks ja pakastin säilytyspussin, paina ulos ilmaan ja tiiviste kiinni. Vaihtoehtoisesti, kääri kukin bierock erikseen muovikelmu ennen kuin laitat ne pussiin. Yksittäispakattu bierocks toimivat hyvin napata ja mennä lounaita tai aterioita.
    Pakastin Storage

  • Vaikka voit tallentaa pakasteita loputtomiin ilman pilaantumista vuonna nolla-F pakastin, laatu lopulta kääntyy laskuun. Bierocks säilytä hyvin pakastimessa kahdesta kolmeen kuukautta. Date pakkaus jäädyttämisen päivämäärän niin tiedät milloin käyttää niitä parasta laatua. Laajentaa edelleen laatu jäädytetyn bierocks varmistamalla pussi pysyy suljetussa koko ajan varastoinnin aikana. Ilma ja kosteus ovat ensisijainen syy pakastin polttaa.
    Sulatus ja Uudelleenkuumennus

  • Bierocks edellyttävät vain sulatus ja välitulistusvaiheessa koska ne ovat täysin keittää ennen varastointia. Lämmitä ne jäädytetään sijoittamalla ne esilämmitetään 325 F uunissa 15 minuuttia, tai kunnes ne lämpiävät kautta. Voit myös lämmittää niitä mikrossa. Cook minuutin välein, tarkistaminen usein niin he eivät kypsyvät liika. Uuni uudelleenkuumennus toimii parhaiten, koska se lämmittää bierock tasaisesti eikä aiheuta kovaa tai overcooked leipää.