Kuinka kauan paistat ostereita?

Osterien paistamiseen kuluva aika riippuu osterien koosta ja öljyn lämpötilasta.

Suurien osterien paistaminen kestää noin 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Pienempien osterien paistaminen kestää noin 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Öljyn lämpötilan tulee olla 350-375 Fahrenheit-astetta (175-190 Celsius-astetta). Jos öljy on liian kuumaa, osterit kypsyvät liian nopeasti ja voivat palaa. Jos öljy on liian kylmää, osterit eivät kypsy kunnolla ja voivat olla märkiä.

Varmistaaksesi, että osterit ovat kypsiä, työnnä lihalämpömittari osterin paksuimpaan kohtaan. Osterit tulee kypsentää sisälämpötilaan 145 Fahrenheit-astetta (63 celsiusastetta).