Miten Cook erakkorapuja

erakkorapuja käytetään tyypillisesti uutuuden lemmikki Yhdysvalloissa Mutta monissa trooppisilla alueilla, erakkorapuja että viihtyvät lihan kookospähkinöitä ovat suurempia ja kutsutaan kookos rapuja tai ryöstäjä rapuja. Kaikenkokoisille erakkorapu voidaan keittää ja syödä, mutta pienet erakkorapuja ei ole paljon lihaa niitä, joten se ei voi olla hyvä kuoret sen syödä. Se on parasta kokata suurempia erakkorapu, jotka ovat vähintään 4-tuumaa leveä, saada kohtuullisen määrän lihaa.
Mitä tarvitset
12 live erakkorapuja
Colander
Stock pannu
2 rkl. salt

1/4 cup Old Bay maustetta
2 valkosipulinkynttä
3 pekoniviipaletta
Kasvikset
Ohjeet

1. Aseta erakkorapuja vuonna siivilä ja puhdista kuoret vailla likaa tai roskia juoksevassa, lämpimässä vedessä.
   

2. Täytä varastossa potin noin 2 qt. vettä ja aseta se liesi kiehua. Lisää 3 rkl. suolaa ja 1/4 kupillinen Old Bay maustetta. Kuori valkosipulinkynnet ja pudottaa ne veteen.
   

3. Pudota erakkorapuja kiehuvaan maustettua vettä ja anna sen kiehua noin viisi minuuttia tai kunnes rapuja nousevat pintaan.
   

4. Lisää valitsemasi pilkotut vihannekset, kuten selleri, porkkanat ja sipulit, jotka maku rapuja, ja pariliitoksen niitä puolelle. Pudota kolme viipaletta pekonia maku rapuja ja kasviksia.
   

5. Cook rapuja ja vihanneksia vielä 15 minuuttia. Valuta seos siivilä ja tarjoile kuumana.