Helpoin tapa avata osterit

Ihmisiä on avaamista, tai kuoriminen, ostereita koska ihmiset löysivät, että he olivat syötäviä. On olemassa monia erilaisia ​​menetelmiä avaamista osterit, mukaan lukien höyrytys ja väljästi. Kuitenkin, höyrytys ei aina aiheuta ostereita avata ja murskaus ne joskus vahingot liha. Tavoitteeseemme avata ostereita on saada lihaa ulos kuoresta yhtenä koko kappaleen vuodattamatta mitään sisäisen mehuja tai "viina". Helpoin ja paras tapa tehdä tämä on käyttää veistä ja yhden yksinkertaista tekniikkaa.
Mitä tarvitset
Oyster veitsi
Pyyhe
Osterit
ohjeet

1. Pese ja kuivaa kädet huolellisesti ennen käsittelyä ostereita. Huuhtele ulkokuori osteri vapauttaa sitä liikaa suolaa ja sedimentin.
   

2. Taita paksu pyyhe kahtia ja laita se päälle oman ei-hallitseva käsi. Cup osteri tukevasti pyyhe edessä ostereiden istuu kämmenelle. Edessä osteri on osa, jossa kuoret ovat vapaasti avata ja sulkea, eikä missä he pitävät.
   

3. Työnnä osteri veitsi noin neljäsosa tuuman välillä kuoret vieressä sarana jossa kuoret ovat liitteenä. Osteri veitsi on lyhyt, kaksiteräinen veitsi paksu terä ja kumikahva. Terä ei snap kuori ja kahva tarjoaa lisää valvontaa.
   

4. Kierrä veitsen poispäin, kunnes kuulet kuori pop. Pujota veitsi saranoitu osa kuoret, erottaa ne. Vedä kuoren paljastaa lihaan.
   

5. liu'uttamalla veitsi huolellisesti alla lihaa, kunnes se irtoaa pohjasta kuori.