Kuinka valmistautua Meritähti

meritähti eivät ole oikeastaan ​​kalaa lainkaan. Vaikka nimi viittaa siihen, että ne ovat kala, meritähti ovat todella piikkinahkaiset, jotka liittyvät läheisesti merisiilien ja hiekka dollaria. Meritähti serkut, merisiilit, ovat saamassa suosiota keskuudessa kokit ja ruoan ystäville Yhdysvalloissa. Mutta meritähti edelleen eläimiä, joita ei pidetä ruokaa useimmissa länsimaissa. Tämä ajatus ei ole jaettu Kiinan ja Japanin kulttuuria, kuitenkin, jossa meritähti säännöllisesti kulutetaan ja jopa saatavilla kadulla. Valmistautuminen meritähti syödä on oikeastaan ​​melko helppo prosessi.
Mitä tarvitset
Suuri potti
Salt
Meritähti
Bowl
Hummeri kuori cracker tai pihdeillä

Ohjeet

1. Täytä suuren potin 3/4 tieltä vedellä. Aseta vettä kiukaalle, käynnistä poltin ja kuumenna vesi kiehuvaksi.
   

2. Lisää runsas määrä suolaa kiehuvaan veteen - noin 1 tl per 4 kupillista vesi. Tämä mittaus ei tarvitse olla tarkkoja; haluat vain olla suolaista vettä.
   

3. Aseta meritähti kiehuvaan veteen. Se on parasta käyttää live meritähti, mutta jos sinulla on meritähti, joka on ollut kuolleena alle päivässä, voit myös käyttää sitä. Meritähti, joka on ollut kuolleena yli 24 tuntia on liian kova syömään.
   

4. Keitä meritähti kolmesta neljään minuuttia. Poista meritähti alkaen kiehuvaa vettä ja heti aseta se kulhoon kylmää vettä 10-15 sekuntia.
   

5. Poista meritähti kylmästä vedestä ja kuivaa ne. Syödä meritähti, käytä hummeri krakkausyksikkö tai pihtejä murtaa kova ulkokuori. Sisällä osa meritähti näyttää harmaa ja se on osa voit syödä.