Miten Liikenne Liven Crawfish (4 vaiheet)

Olitpa soittaa heille ravut, ravut tai crawdads, sinun täytyy pitää äyriäisiä potkiminen kunnes kokki niitä. Ne muistuttavat pieniä hummereita, mutta nämä makean veden äyriäisten tulevat alhaisemmalla hinnalla, ja on makeampi maku. Mukaan verkkosivuilla Chow.com, 90 prosenttia kaupallisesti korjattu ravun kotoisin Louisiana, mutta niitä löytyy myös Euroopassa, Aasiassa ja muualla Yhdysvalloissa. Yhteensä 400 eri lajien ravun maailmanlaajuisesti olemassa, 250 näistä löytyy Pohjois-Amerikassa. Kuten hedelmiä ja vihanneksia, elävät ravut ovat kauden. Etsiä niitä kalahalleissa ja äyriäisiä kauppoihin keväällä maaliskuusta kesäkuuhun.
Mitä tarvitset
Crawfish
Cooler
säkkikangas säkki
Frozen geeli kylmäpakkaus

Tape
Matala astia
Sanomalehti
Ohjeet

1. Aseta live langustit tyhjään jäähdytin kuljettaa niitä.
   

2. Kostuta säkkikangas säkki vedellä ja levittää sen yli langustit jäähdytin pitämään kidukset kosteina.
   

3. nauha jäädytetty geeli kylmäside sisäpuolelle kannen jäähdyttämiseksi sisätilojen jäähdytin. Käytä geeli Kylmä pakkaa samankokoinen kuin kannen jäähdytin tai käyttää useita kattamaan koko pinnan.
   

4. Siirrä ravun alkaen jäähdytin matalaan astiaan ja peitä se kostea sanomalehti. Säilytä tämä astiassa jääkaapissa enintään 24 tuntia ostohetkestä, myös liikenteessä aikaa. Valmista live ravun mukaan suosikki resepti.