Miten Freeze Crab Meat

Crab liha on eräänlainen lihaa, joka on melko helppo pakastaa myöhempää kulutusta, mutta on olemassa muutamia asioita pitää mielessä ennen kuin teet niin. Jotkut asiat kannattaa huomioida, onko se on keitetty ennen pakastusta, potentiaali lihaa väriään tai tulla kova jäädyttämisen jälkeen, ja onko se on jäädytetty kuori tai pois siitä. On useita asioita, voit tehdä, jotka vaikuttavat lopputulokseen.
Mitä tarvitset
Suuri potSaltCrabsTowelMalletPlastic wrapFreezer bagsMarkerStrawAluminum folio
Ohjeet

1. Cook rapuja. Taskurapu liha on kypsennettävä ennen jäädyttämistä, koska jäädyttämistä se kypsentämätöntä voi kannustaa värjäytymisen lihaa. Täytä suuren potin vettä ja ripaus suolaa. Tuo vesi liikkuvan kiehuvaksi ja lisää elää rapuja kiehuvaa vettä. Keitä 25-30 minuuttia.
   

2. Valuta rapuja ja laita ne kylmässä juoksevassa vedessä noin viisi minuuttia jäähtyä ne pois. Aseta ne pyyhkeen kuivumaan.
   

3. Puhdista taskurapu (katso Resources 1 rapu-puhdistusohjeita kuvia). Vedä päältä kuori rapuja ja huuhtele sisäpuoli rapu kylmällä vedellä. Vedä ja hävitä kidukset ja vatsaan. Katketa ​​kynnet alareunassa yhteinen, käännä sitten rapu yli ja vedä läppä alapuolella paska. Hylkää, että läppä ja suun.
   

4. Riko rapu ruumiin puoleen ja huuhtele se kylmällä vedellä. Rapu voidaan joko pakastaa näin, kuori, tai voit poistaa lihaa rapu. Voit poistaa lihaa, vedä jalat pois kehon ja rikkoa niitä nivelestä. Työnnä koipi pois sormella. Käytä mallet murtaa kynnet ja kehon ja poistaa lihaa näiden osien. Huuhtele liha hyvin kylmällä vedellä.
   

5. Kääri ravunliha tiukasti muovikelmu. Aseta kääritty taskurapuja pakastuspussi vetoketjulla-top. Käytä merkki merkitä laukku päivämäärän ja tyypin rapu. Imeä ilmaa ulos laukku olki, ja sulje pussi. Kääri sinetöidysti alumiinifolioon ja välittömästi säilytä pakastimessa.