hummeri äyriäiskeitto tai kestävämmät hummeri chowder tekee suuren illallisen kylmänä talvipäivänä. Jäähdytetty hummeri liha salaatti sekoittaa kasviksia, viipaloidut appelsiinit ja sipuli tekee kevyen illallisen kesäpäivänä, kun se on liian kuuma kokata. Lobster tekee hyvän ainesosa pasta kermakastikkeessa, tai täytteenä ravioli. Se toimii täytteenä lohen, keitetään grilli ja, tietenkin, kuten esillä ainesosa perinteinen keitetty hummeri-illallisen.
Sides

Crusty, buttered kotitekoista leipää toteutetut höyryävä uunista menee jokainen näistä hummeri-illallisen ideoita. Koska hummeri on niin rikas, puolin että mukana hummeri-illallisen pitäisi olla yksinkertainen ja kevyt, kuten uuniperunaa, maissintähkä, vihreää salaattia tai höyrytettyjä kasviksia. Grillattua, keitetty ja höyrytetty hummeri, palvella selvitetty voita kastamalla kanssa viipaloitu sitruuna.
Juomat & Jälkiruoka

Hummeri menee hyvin jäähdytettynä valkoviinit, kuten Riesling ja chardonnay. Ihmisille, jotka eivät juo alkoholia, palvella kivennäisvettä, limonadia tai jäätee. Tee hyvin kevyt jälkiruoka, kuten sitruuna sorbetti, viipaloidut tuoreita hedelmiä tai murokeksi evästeet.