Kuinka kypsennät pekonikylkejä painekattilassa?

Pekoniribsit ovat herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka voidaan valmistaa painekattilassa. Tässä on vaiheittainen opas pekonikylkiluiden kypsentämiseen painekattilassa:

Ainesosat:

* 1 kiloa pekonikylkeä

* 1/4 kuppia ruskeaa sokeria

* 1/4 kuppia soijakastiketta

* 1/4 kuppia vettä

* 1 rkl omenaviinietikkaa

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1/2 tl mustapippuria

* 1/4 tl paprikahiutaleita

Ohjeet:

1. Mausta pekonikylkiluut ruskealla sokerilla, soijakastikkeella, vedellä, omenaviinietikalla, valkosipulijauheella, mustapippurilla ja paprikahiutaleilla.

2. Laita pekonikylkiluut painekattilaan ja lisää 1 kuppi vettä.

3. Sulje painekattilan kansi ja lukitse se paikalleen.

4. Aseta painekattila kypsentämään korkealla paineella 15 minuuttia.

5. Kun kypsennysaika on päättynyt, vapauta painekattilan paine varovasti.

6. Avaa painekattilan kansi ja poista pekonikylkiluut.

7. Tarjoa pekonikylkiluut heti suosikkilisäkkeesi kanssa.

Vinkkejä:

* Halutessasi voit paistaa pekonikylkejä pannulla ennen kuin lisäät ne painekattilaan.

* Jos sinulla ei ole painekattilaa, voit kypsentää pekonikylkejä myös uunissa.

* Pekonikylkiluut ovat loistava ruokalaji, joka kannattaa valmistaa etukäteen ja lämmittää myöhempää käyttöä varten.

* Tarjoile pekonikylkiluut suosikkilisustesi, kuten perunamuusin, paahdettujen vihannesten tai salaatin kanssa.