Mätääkö omena nopeammin huoneenlämmössä vai jääkaapissa?

Omena mätänee nopeammin huoneenlämmössä .

- Optimaalinen lämpötila omenoiden säilytykseen on 30-32°F (0–1 °C) .

- Huoneenlämmössä omenat altistuvat korkeammille lämpötiloille, mikä nopeuttaa kypsymisprosessia , mikä johtaa nopeampaan mätänemiseen.

- Jääkaapin kylmät lämpötilat hidastavat kypsymisprosessia ja estävät mikro-organismien kasvua jotka aiheuttavat mätää.