Miten Slow Cook Turkki

Cooking kalkkuna liian nopeasti voi usein johtaa kuiva, mauton ateria. Koska Turkki voi käyttää niin monia erilaisia ​​reseptejä, haluat tehdä kaiken voit estää tätä tapahtumasta. Paras tapa on ottaa aikaa ja kokata kalkkuna hitaasti.
Mitä tarvitset
Turkey
Vesi
kasviöljyä
Valkosipulijauhe
sipuli jauhe
Salt
Pepper
paistoastiaan
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 325 asteeseen.
   

2. Give sinun Turkki nopeasti huuhtele altaan alla ja aseta se teidän paahtamalla pannulla. Tarkista, onko pussi sisuskalut tai kaulan. Jos on, poista ne. Lisää hiukan vettä pohjalle paahtamalla pannulla.
   

3. Pue kalkkuna vähän maku, ja niin se ei kuivu. Reilusti hiero kasviöljy koko teidän lintu, mukaan lukien sen jalat ja sivuilla. Nyt kun lisäät mausteita, he kiinni kalkkuna takia öljyä. Ripottele suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta ja sipulijauhe koko kalkkuna. Haluat käyttää hyvän määrän mausteita, mutta älä dumpata koko pullon siellä.
   

4. Peitä turkki foliolla tai paahtamalla pannulla kansi. Aseta kalkkuna uuniin ja kypsennä mukaan painon sinun Turkki. 8- 12-lb. kalkkuna veisi noin 3 tuntia kokata; 12- 14-lb. kalkkuna, 3 3/4 tuntia, 14- 18-lb. kalkkuna, 4 1/4 tuntia; ja 18- 20-lb. Turkki veisi 4 1/2 tuntia. Mitään yli 20 kiloa., Sinun pitäisi tarkistaa 5 tunnin kuluttua.
   

5. varovasti poistaa paahtamalla pannulla uunista ja tarkista lämpötila kalkkunan rintaa. Jos ruoanlaitto lämpömittari sanoo 170 astetta, olet hyvä. Mikään vähempi kuin ja kalkkuna on mentävä takaisin sisään uuniin.