Jos kalkkuna haisee hapan, mutta se on ollut jääkaapissa, onko se turvallista syödä?

Ei, ei ole turvallista syödä kalkkunaa, jos se haisee hapan, vaikka se olisi ollut jääkaapissa. Hapan haju on merkki pilaantumisesta ja bakteerien kasvusta, jotka voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia. Pilaantunut kalkkuna voi aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia, vatsakipuja ja kuumetta. Siksi on tärkeää hävittää kaikki kalkkunat, joissa on epämiellyttävä haju tai muita pilaantumisen merkkejä.