Huoneen lämpötila pidetään yleensä olevan välillä 68-77 celsiusta. Rose viini kaikenlaista, kuten kuiva ruusu, tulisi tarjoillaan noin 46-57 astetta. Hieman vaihtelua on odotettavissa.
Cooling Menetelmät

Yksi helpoimmista tavoista saada pullon viiniä haluttuun lämpötilaan on käyttämällä viiniä jääkaapissa hallittavissa lämpötiloissa. Jos näin ei ole, viini voidaan jäähdyttää tavanomaisen jääkaapissa tai jäähdytin. Koska jääkaapit ovat tyypillisesti asetettu noin 45 astetta, roséviini tulisi poistaa jääkaapista noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Tulokset

vaihtelut lämpötila viini voi huomattavasti muuttaa tapaa, jolla se maistuu. Yhteinen ongelma valko- ja roseeviinit on annettava tiedoksi liian kylmä. Tämä tukahduttaa kimpussa ja naamio makuja. Jos viini - varsinkin valkoviiniä - tarjoillaan liian lämmin, niin alkoholi on ensisijainen maku mahdollisesti supistava muistiinpanoja ja tylsä ​​maku.