Kaikki viini koostuu monimutkainen sekoitus molekyylien, mutta on olemassa joitakin ensisijaisen osia, jotka auttavat tekemään se, mitä se on. Paitsi rypäleistä ja vesi, alkoholi on seuraava iso komponentti. Alkoholi viinin syntyy, kun sokeri on kypsä viinirypälemehun muunnetaan hiivan. Sivutuotteena Tämän muuntaminen on hiilidioksidi. Kaikki maut viinin liuotetaan alkoholiin, ja se johtuu alkoholi haihtuu nopeasti, että viini antaa pois niin monta aromit. Hapot ja tanniinit ovat kaksi muita komponentteja viiniä että se ei voi tehdä ilman. Acid auttaa antaa viinin sen tasapainoa, ja tanniinit ovat paljon selvempiä punaviiniä kuin valkoinen, sillä ne ovat ensisijaisesti peräisin rypäleen nahat.
Säilyvyyttä Wine

Jos pullo hyvää viiniä jää avaamattomana ja säilytetään oikein, se voi kestää vuosikymmeniä. Kuitenkin, kun pullo on avattu, sisältö tulisi juoda samana päivänä, jos mahdollista, mutta ainakin viikon kuluessa. Maku viinin heikkenee, kun pullo on avattu. Avasi pullon valkoista voi kestää jopa kolme päivää, kun taas punaiset voi kestää enintään kaksi viikkoa.
Kun Good Wine Goes Bad

Väärin varastoitu viiniä tai viiniä joita on säilytetty liian pitkään sen vuosikerta ja tyyppi voivat mennä huonosti ja pilata. Voit määrittää, jos viini on mennyt huonosti, ota haistella tai makua. Jos jompikumpi muistuttaa sinua etikkaa, se on huono. Tämä tarkoittaa bakteerit valtaavat ja päivän nauttien kyseisen pullon yli.
Storage Tips

Jos et noudata perus tallennustilaa vinkkejä, sinun pitäisi luottaa teidän pulloa kestää paljon kauemmin. Pidä pullot välillä 45 ja 65 celsiusta. Lämpö on viini suurin vihollinen, mutta se ei tarkoita sinun pitäisi pitää sitä liian kylmä. Yhteinen jääkaappi lopulta kuivattaa korkin ja sallii ilman vahingoittaa viiniä. Auringonvalo voi myös ikä viiniä ennenaikaisesti, niin pitää pullot pimeässä, jos mahdollista. Tallentaminen pullot heidän puolin on perinteinen tapa pitää korkin kostea ja laajentamaan viinin elämää.