Miten Store Merlot Wine

Merlot on yleensä pehmeää, herkullinen viini, jota käytetään ensisijaisesti sekoitus lajikkeisiin monta vuotta. Siitä on tullut yksi suosituimmista yksittäinen lajikkeen Yhdysvalloissa. Useimmat Merlot on valmis nautittavaksi heti vapauttaa, mikä tarkoittaa hallussapitoa ja varastointia edelleen ikääntymistä ei mitään parantaa sen laatua. Kuitenkin, keräämiseksi ja varastoimiseksi Merlot tuotetaan tiettyjen viinitarhojen erityisen hyvä vuosikerrat voi olla tapa nauttia sitä tulevaisuudessa.
Mitä tarvitset
Viini varastointiyksikön (lisävaruste)
ohjeet

1. Store viiniä kyljelleen. Merlot ja muita viini tulee aina säilyttää kyljellään vaikka kuinka kauan aiot pitää sen. Tallentaminen viini kyljelleen pitää korkin kostea ja estää ilman seeping. Air luo lopulta hapettumista viini, kääntämällä sitä ruskea, aivan kuten ruosteen tekee metallin. Tietenkin, jos viini on yhdistetty korkki valmistettu synteettisestä kumista yhdiste, niin hapettumista ei tulla ongelma.
   

2. Pidä oikea lämpötila ja välttää lämpötilan vaihteluita. Ihanteellinen lämpötila Merlot ja kaikille punaviinit on 55-65 astetta F. muutaman asteen joko tavalla voidaan hyväksyä, mikäli se pysyy vakiona. Viini, joka on tallennettu lämpimässä ympäristössä ikääntyy nopeasti ja lopulta hapettunut. Viini, joka on kylmä ei kypsä kunnolla.
   

3. Vältä merlot tai viiniä suoralle auringonvalolle. Auringonvalo ei vain lämmittää viiniä, mutta altistaa sen UV-säteiltä, ​​joka hapettaa sitä ja tehdä siitä juomakelvotonta. Merlot tulee säilyttää pimeässä ympäristössä.
   

4. Pidä kosteus noin 70 prosenttia. Puute kosteutta ilmassa aiheuttaa korkki kuivuu, luoden korkeita haihtumisen ja altistuminen ilman. Kosteus tasoilla yli 80 prosenttia voisi rohkaista hometta, jota tulisi välttää.
   

5. Anna merlot viinin levätä tärinättömän ympäristössä. Viini on elävä, hengitys asia, ja sellaisena tarpeiden levätä kehittämiseksi. Mikä tahansa tärinä heiluttele viinin ja aiheuttaa keskeytyksen sen kypsymiseen.
   

6. Tarkastellaan viini varastointiyksikön Jos suunnittelet vakavia viinivalikoima ja haluaisi säilyttää Merlot optimaalisissa olosuhteissa. Viini-tallennusjärjestelmiä tarjoavat ihanteellinen lämpötila ja ilmankosteus. Yksiköt ovat saatavilla useita valmistajia, ja riippuen tallennuskapasiteetti, ne löytyvät alle 150 dollaria.