Miten Store Ice Viini (3 askelta)

Ice viinit, valmistettu rypäleistä vasemmalle viiniköynnösten jäädyttää, yhdistää makeus ja happamuus tehdä erottuva juoma. Varastoitava asianmukaisesti, ne lisäävät sekä monimutkaisuuden ja arvon. Useimmat asiantuntijat suosittelevat valitsevat Riesling jään viinien ikääntymiseen.
Ohjeet

1. Valitse alue, jossa viinejä voi pysyä rauhassa. Vaikka monet oenophiles valita perinteisen kellarissa tai viinikellari, maanalainen sijainti ei ole olennaista. Viinit eivät pidä valoa, lämpöä, melua tai tärinää, joten valita alueita pois jalka liikennettä.
   

2. Store pullot heidän puolin viini telineet. Telineet vinoon pullot niin korkki pysyy märkänä, säilyttäen viini sisällä ja mahdollistaa mahdollisimman varastointiin vähän tilaa. Luola Cellars myy viini telineet ja sarjat, samoin Viinitiskit Amerikassa ja monet muut toimittajat (katso Resources alla).
   

3. Pidä tasainen lämpötila on 60 astetta F (+/- 5 astetta) . Liian kylmä ja viinejä jäädyttää; liian kuuma ja ne muuntaa osaksi etikkaa. Chill yksittäisten pulloa jään viini ennen tarjoilua.