Miten kertoa, jos juustoa Pilaantunut (3 askelta)

Juusto on maitotuote on tuotettu juoksetetta maitoa ja lisäämällä suolaa säilyttää maidon hera. Se oli alun perin kehitetty tapa säilyttää ylimääräisen maidon. Juustoa sen varhaisin muoto pidetään lähes loputtomiin. Kuten juuston valmistus siirtyi pohjoiseen, mutta viileämpi ilmasto annettiin juustoa päättäjien kokeilla tuottaa vähemmän kestäviä juustoja, että olisi nopeasti pilalle lämpimämmässä ilmastossa. Koska muotti on olennainen osa joidenkin juustoja, onko vai ei juustoa on pilaantunut voi olla vaikeaa ja vaatii jonkin verran tietoa kyseessä oleva juusto.
Ohjeet

1. Selvitä minkälainen juustoa teillä. Näiden tietojen olisi oltava pakkauksessa.
   

2. Kuluttaa pehmeä juusto nopeasti. Tuoretta Mozzarella on kulutettava lähipäivinä. Muut pehmeät juustot, kuten brie, voi pitää hieman pidempään. Varo epätoivotun homeen juustoa. Tämä edellyttää vähän tietoa kyseessä oleva juusto. Roquefort, esimerkiksi on tarkoitus pujottaa sininen homeen ja jotkut Bries voi olla metallinhohtoinen hometta kuori.
   

3. Jatka tallentaa kova juusto. Useimmat kovat juustot pitää lähes loputtomiin. Juustoja kuten Cheddar tai Gruyere voi muovaavat ulkopuolella, ja nämä osat voidaan katkaista. Monet kovat juustot paranee vanhetessaan.