Kuinka paljon jauhelihaa 200 hengelle spagettikastikkeessa?

200 hengelle tarvitset noin 20 kiloa jauhelihaa spagettikastikkeeseen. Tässä on yksinkertainen laskelma summan määrittämiseksi:

1 kilo jauhettua naudanlihaa palvelee noin 4 henkilöä

200 henkilöä / 4 henkilöä paunaa kohti =50 kiloa jauhelihaa

Koska jauhettua naudanlihaa myydään yleensä 1 punnan pakkauksissa, sinun on ostettava noin 50 pakkausta tai noin 20 kiloa jauhettua naudanlihaa.

Muista, että tämä on vain arvio, ja todellinen määrä voi vaihdella annosten koosta ja muista spagettikastikkeessa olevista aineksista riippuen. On aina parempi saada vähän ylimääräistä jauhelihaa kuin loppua valmistuksen aikana.

Tässä on muutamia lisävinkkejä naudanjauhelihan valmistamiseen suurelle ihmisjoukolle:

Ruskista jauheliha erissä välttääksesi pannun ylikuormitusta ja varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.

Käytä suurta kattilaa tai kattilaa spagettikastikkeen valmistamiseen, jotta sinulla on tarpeeksi tilaa kaikille ainesosille.

Hauduta kastiketta vähintään 30 minuuttia, jotta maut sulautuvat yhteen ja kehittyvät.

Mausta kastike suolalla, pippurilla ja muilla yrteillä ja mausteilla maun mukaan.

Tarjoile spagettikastiketta suosikkipastasi, kuten spagetin, linguinen tai pennen, päälle.