Millainen on hyvä hobo-ateria?

Ainekset:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/4 kuppia sokeria

- 1 tl leivinjauhetta

- 1/2 tl ruokasoodaa

- 1/2 tl suolaa

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1 rkl sulatettua voita

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa maito, kasviöljy ja sulatettu voi.

3. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

4. Kuumenna suuri paistinpannu tai paistinpannu keskilämmöllä.

5. Voitele paistinpannu pienellä määrällä voita.

6. Kaada 1/4 kupillista taikinaa pannulle jokaista pannukakkua kohti.

7. Paista 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

8. Tarjoile suosikkilisustesi kanssa (voi, siirappi, tomusokeri jne.)

Bindle Bread on helppo valmistaa, eikä se vaadi monia aineksia, joten se on loistava valinta kulkuriateriaan. Se on lämmin ja lohdullinen ruoka, jota voi nauttia tien päällä, joten se on täydellinen ruokalaji ohimenevää elämäntapaa eläville.