Onko kypsennettyä hampurilaislihaa turvallista syödä viikon kuluttua?

Kypsennetty hampurilaisliha ei ole turvallista syödä viikon kuluttua, vaikka se olisi ollut jääkaapissa. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan keitetty jauheliha tulisi kuluttaa kolmen tai neljän päivän kuluessa kypsennyksestä, ja keitetyt jäämät tulisi kuluttaa kahden tai kolmen päivän kuluessa. Tämän ajan jälkeen liha voi saastua bakteereilla, jotka voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia.