Millaista ruokaa syötiin Kanadan länsiosassa vuonna 1862?

- Aamiainen: Kaurapuuroa maidolla, leipää tai keksejä voin ja hillon kera, paistettua pekonia tai kinkkua, savustettua kalaa

- Lounas: Lihan leikkeleitä, juustoa ja leipää, edellisen aterian jäännöksiä, kattila keittoa.

- Illallinen: Kana- tai naudanpata vihannesten, keitettyjen tai paistettujen perunoiden, riisin tai nyytien kanssa

- Välipalat: Omenat, päärynät, persikat, luumut, viinirypäleet, pähkinät, juusto

- Drinkit: Tee, kahvi, maito, vesi, olut, viski