rikas, savuinen maku pekonia sulautuu miedompi maku vihreitä papuja, kun molemmat ovat hitaasti keittää miedolla lämmöllä 2-3 tuntia suuri valurautainen paistinpannu. Kolme tai 4 viipaletta pekonia leikataan purevat-kokoisia paloja ja sizzled vuonna kuumalla pannulla tuottaa rasva kevyesti ruskea pieni kuutioiksi sipuli. Kokonaisia ​​vihreitä papuja päät katkesi pois mennä potin seuraavassa tarpeeksi kanaliemi kattamaan alaosa papuja. Liberaali tilkka siideri etikkaa ruoanlaitto liemi luo happamassa ympäristössä, joka auttaa ylläpitämään pavut "muotoa ja väriä, kun lämpö käännetään alas pitkä, hidas kiehua. Slow-keitetyt pavut ja pekonia ovat perinteisiä säestys paistettua sianlihaa, kanaa ja muita sielun ruokaa klassikoita.
Pretty Green Bean paketit

nippu tuoretta haricots verts, tai hyvin ohuita vihreitä papuja, kiedottu keskisormi kaistale pekonia, pukeutuu tavallinen lautaselle hienoilla-ravintola hohto. Tyylikäs pieni puolelta tehdään ruoanlaitto papuja 3-4 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, jäähdyttämällä ne jäävedessä ja kuivaamalla ne pois. Kerää 5 tai 6 papuja siisti klusterin, kääri ne puoli siivu ohut viipaloitu pekoni ja kylmässä, kunnes muutama minuutti ennen tarjoilua. Varovasti saute papu nippujen pannulla ohut kerros oliiviöljyä, kääntämällä satunnaisesti, kunnes pekoni on kypsää kautta. Tai voit leipoa nippujen uunissa 350 asteessa. Ylimääräisen maalin maku, ripottele fariinisokeri ja punainen paprika hiutaleita päälle papu nippujen ennen paistamista.
Cool, Kesäinen Salaatit

Sulatetut jäädytetyt kokonaisia ​​vihreitä papuja tai tuoreita papuja, jotka on kuorittua kiehuvaan veteen ovat perusta salaatteja, jotka lisäävät glamouria grillit ja valoisa kesä aterioita.

Tee juhlavat salaatti vihreitä papuja, ja keltainen ja punainen paprika viipaleiksi, päällä keitetty, mureni pekonia ja mehustettua Dijon salaatinkastike.

Luo trooppiseen tyyliin salaattia leikattu vihreitä papuja, ananasta paloina, kuutioitu Kanadan pekonia, viipaloitu punasipuli ja mantelilastuja pukeutuneet seesaminsiemenöljy ja riisietikkaa.

Järjestä puutarha-raikas salaatti sun-kypsyneitä tomaattiviipaleita, keitetyt ja jäähdytetyt vihreitä papuja, viipaloidut keitetyt munat ja murenevat pekonia lautaselle lusikallinen kotitekoinen dippinä.

Hearty Padat

gourmet
versio perinteisestä vihreä papu pataruoka ohittaa purkitettu sienikeitto ja paistettua sipulia päälle. Sen sijaan, sekoita vihreitä papuja smetanaa, haudutettua sipulia ja valkosipulia, raastettu sveitsiläinen juusto ja kypsennetty pekoni suikaleiksi leikataan purevat kokoisen palan. Paista keskipitkällä kuuma uuni, kunnes vuoka alkuun on kevyt kullanruskea, sitten ripottele mantelilastuja päälle ja tutun vihreän-papu-vuoka crunch.

Saat yksinkertainen lautasen aterian, järjestää jäädytetty vihreitä papuja ja uudet perunat uunivuokaan. Top kerros pekonia viipaleiksi ja kaada sekoitus sulatettua voita, soijakastike, fariinisokeri ja useita viivoja valkosipulin jauhetta yli kaiken. Paistetaan at keskilämmölle noin 45 minuuttia, ateria on valmis palvelemaan, kun pekoni on kypsennettävä läpikotaisin, ja perunat ovat pehmeitä.