Mitä kutsutaan sulaneesta ruoasta vapautuvasta energiasta?

Soluhengitys on prosessi, jossa solut muuttavat ruokaan varastoidun kemiallisen energian adenosiinitrifosfaatiksi (ATP), solun energiavaluutaksi. ATP:tä käytetään erilaisiin soluprosesseihin, kuten lihasten supistukseen, proteiinisynteesiin ja aktiiviseen kuljetukseen.