Miten Paine Cook Texas Style Rintaliha

Paine-keitetyt brisket on amerikkalainen katkottua. Paine-ruoanlaitto henkiä rinta kosteutta, luoda tarjous, mehukas paisti. Saat parhaat maku, anna lihan yhden päivän marinadi ennen kuin laitat sen painekattila. Valitse rinta valoa marmorointia paras koostumus. Liota lihaa olutta, kalkki ja chili marinadi anna rintakehän aito Texas maku.
Mitä tarvitset
3 kiloa. häränrintaa, lohkottu
1 voi sytyttää beer
1 sipuli, jauheliha
puoli tuoreen limen mehu
2 rkl. melassia
4 rkl. chilijauhetta
14-unssi voi tomaattimurska
Suolaa ja pippuria maun
Large lasikulho
muovikelmu
kasviöljyä
Painekattila
Ohjeet

1. Sekoita olut, sipuli, limen mehu, melassia, chilijauhetta, tomaattia ja suolaa ja pippuria iso lasi kulho.
   

2. Lisää häränrintaa kulhoon, ja takki se hyvin marinadi. Peitä kulho muovikelmulla. ja anna sen istua jääkaapissa 24 tuntia.
   

3. Lisää 2-3 rkl. kasviöljyä painekattila. Kuumenna öljyä yli keskipitkän kuumuudelle.
   

4. Laita liha painekattila, paljastui, ja ruskea molemmin puolin.
   

5. Kaada marinadi kulhosta tulee painekattila, lihan päälle.
   

6. Cover painekattila kannella ja tuoda korkean paineen. Kypsennä 1-2 tuntia.
   

7. Anna rintakehän istua noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.