Keksin leikkureita voidaan laatia sekä metalli- ja muovia. Ne ovat tavallisesti pyöreitä. Niiden osapuolet voivat olla joko suora tai uurrettu. Tarkoituksena keksi leikkuri on varmistaa, että jokainen keksi erästä on sama koko. Tämä auttaa varmistamaan, että keksit kypsyy tasaisesti. Jos keksit ovat erikokoisia, he voivat keittää eri tahtiin, mikä erässä, jossa jotkut keksit ovat overcooked ja jotkut ovat ylikypsä. Jotkut keksi terät tulevat koristeelliset muodot, kuten sydämiä tai tähtiä. Estää keksi taikina tarttuisi seinämiin oman keksi leikkuri, kasta se jauhot ennen leikata.
Historia

keksi vuodelta Roman kertaa. Sen nimi tarkoittaa "kaksi kertaa keittää" latinaksi. Amerikkalainen keksi eroaa British keksi - Britanniassa "keksi" tarkoittaa cracker tai evästeen, kun taas Amerikassa, keksi lyhyesti leipä tehdään joko hiiva, ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Amerikkalainen keksi syntyi vuonna 1800 ja oli erityisen suosittu Etelä. Kokkeja voisi sekoittaa heidän keksit ja sitten roll ja muokata niitä käsin. Vuonna 1875, Alexander P. Ashbourne patentoi ensimmäisen keksi leikkuri. Se koostui hallituksen roll keksien ulos, joka oli saranoitu metallilevy eri keksi leikkuri muotoja kiinnitetty siihen. Kun rullattu keksit pois, toit levy alas taikinan, luoden monia keksi muotoja kerralla. Terät olivat jousikuormitteinen, jolloin keksi muotoja voidaan vapauttaa helposti. Keksi leikkuri myös tuli joissa tilaa tallentaa kaulin.

Tänään, keksi leikkurit ovat paljon yksinkertaisempia - ehkä siksi, keksit ovat harvinaisempia, ja teemme niitä pienempiä määriä.

merkitys

Kun Civil War, monet Afrikkalainen-amerikkalaiset yrittäjät tuli elintarviketeollisuus. Emancipation tarkoitti, että Afrikkalainen-amerikkalaiset voivat siirtyä eri alueille, suorittavat korkeakouluopintoja, ja perustaa yrityksiä. Monet Afrikkalainen-amerikkalaiset alkoivat catering-yrityksiä tai tuli ruokakauppa. He myös luonut monien elintarvikkeisiin liittyvien keksintöjä. Paitsi Ashbourne n keksi leikkuri, Afrikkalainen-amerikkalainen keksijät 1870, 1880, ja 1890 myös patentoitu leivän valmistuskoneet, jäätelöä kauha, taikina-alustuskoneita, sitruuna-squeezers, lounas sangon, jääkaappi, maissi silker ja muna ajomies.
Varajäsenet

Cookie leikkurit ovat hyvä korvike keksi leikkuri, vaikka se on tärkeää käyttää yksinkertaisinta äläkä muovaa mahdollista. Voit leikata keksejä yksityiskohtaisiksi muotoja, mutta yksityiskohdat menetetään, kun keksit ovat keitetty. Tämä johtuu siitä, keksien nousta niin paljon paistamisen aikana. Tyhjä, puhdas tomaattipyree tölkkejä voidaan myös käyttää. Nämä aiheuttaa pieniä, pyöreä keksejä.
Ashbourne n Muut keksinnöt

Lisäksi keksimisestä keksi leikkuri, Ashbourne myös patentoitu käsittelymenettelyjen ja puhdistettavaksi kookosöljy.