Mistä valkoinen navy bean tulee?

Valkoiset laivastonsiniset pavut (_Phaseolus vulgaris _), jota kutsutaan myös hernepavuiksi tai pavut , ovat erilaisia ​​tavallisia papuja, jotka ovat kotoisin _Amerikasta . _Phaseolus vulgaris _ kesytettiin ensimmäisen kerran _Andeilla _ _Etelä-Amerikasta _ ainakin 7000 vuotta sitten. Nämä pavut ovat pieniä ja pyöreitä, valkoisia ja herkän makuisia. Niitä käytetään yleisesti keitoissa, muhennoksissa ja salaateissa, ja ne ovat suosittu ainesosa monien kulttuurien keittiöissä. Monipuolisuuden ja ravintoarvonsa ansiosta valkoisista laivastonpavuista on tullut peruselintarvike monissa osissa maailmaa.

_Valkoiset pavut ovat kotoisin Amerikasta, erityisesti Etelä-Amerikan Andien alueelta _. Alkuperäisamerikkalaiset heimot kasvattivat valkoisia laivastonpapuja kauan ennen eurooppalaisten saapumista, ja ne tuotiin muualle maailmaan kaupan ja etsinnön kautta. Nykyään valkoisia laivastopapuja kasvatetaan monissa maissa ympäri maailmaa, ja suuria tuotantoalueita ovat muun muassa _Yhdysvallat, Kanada, Eurooppa ja Kiina _.