Comment servir au saumon fumé (4 étapes)

La délicatesse de saumon fumé prête sophistication supplémentaire à votre table de banquet ou il peut être un apéritif magnifiquement présenté pour un dîner intime. Il est également un excellent point de brunch servi avec du fromage à la crème et des bagels. Sa couleur rose vif semble belle contre une plaque sombre et les fines tranches peut être posés dans un certain nombre de motifs attrayants. Saumon fumé a une riche texture et le goût et généralement ne pas avoir besoin de beaucoup d'accompagnement, mais une bonne, forte compliment comme les câpres ou en tranches, l'oignon rouge sont des choix traditionnels
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 1 fumé saumon (pour 4-5 personnes)
oignon rouge, tranché mince papier
Capers
Dill
Petit Citron plat de service
Instructions

1. Prenez le saumon fumé en dehors du réfrigérateur et enlever l'emballage juste avant placage. Le poisson est beaucoup plus facile de travailler avec le froid que à la température ambiante.
   

2. Utilisez un petit couteau et retirer tranches individuelles, en les disposant sur un petit plateau soit enroulé, plié ou couches . Vous pouvez, bien sûr, garder ensemble et permettre à vos clients de se servir. Assurez-vous d'offrir un petit couteau à cet effet.
   

3. Décorer l'assiette avec de fines tranches de citron et les oignons. Saupoudrer les câpres sur le dessus du poisson. Brins d'aneth frais, une belle plante pour accompagner le saumon, peuvent être utilisés comme garniture.
   

4. Couvrir le plat d'une pellicule plastique. Si vous préparez ce plat bien avant l'arrivée des invités, vous aurez besoin pour couvrir et de les stocker dans le réfrigérateur avant de servir. Saumon fumé va commencer à durcir une fois qu'il reste en dehors pour une période de temps.