Chop et faire sauter les oignons et l'ail jusqu'à tendreté.
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Ajouter les tomates /piments , le bouillon de poulet , et le cumin . Porter à ébullition .

Couper Velveeta en un pouce cubes et ajouter lentement à la sauce bouillante . Remuer continuellement jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu .

Mix fécule de maïs avec deux cuillères à soupe d'eau froide dans un petit bol . Incorporer lentement dans le mélange de fromage à épaissir. Remuer jusqu'à ébullition .

Continuez à remuer jusqu'à consistance désirée . Dip va épaissir légèrement comme il se refroidit . Utilisez plus de mélange de fécule de maïs /eau si nécessaire en dernier recours .

Servir chaud avec des frites .