Est-il sécuritaire de manger des patates douces cuites qui ont été au réfrigérateur pendant 6 jours ?

Les patates douces cuites peuvent être conservées en toute sécurité au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA).

S'il y a des signes de détérioration, comme une odeur, une saveur ou un aspect visuel anormal, ou des signes de croissance microbienne et que les patates douces ont déjà dépassé 5 jours de conservation au réfrigérateur, évitez de les consommer pour donner la priorité à la sécurité alimentaire. En cas de doute, jetez les patates douces cuites qui pourraient avoir été conservées plus longtemps afin de minimiser les risques potentiels de maladies d'origine alimentaire.