Quels sont les ingrédients du fromage xynotyro ?
Xynotyro (grec :ξυνοτύρι, lit. 'fromage aigre') ou anthotyro (grec :ανθότυρο) est un fromage de lactosérum grec frais, non salé, doux et crémeux, fabriqué à partir de lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de chèvre. Il a une saveur délicate et est souvent utilisé dans les salades, les pâtisseries et les desserts.
Ingrédients
* Lait de brebis ou de chèvre
* Sel (facultatif)
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Fromages
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