A quoi ressemble le fromage cottage ?

Le fromage cottage est un fromage frais à petit caillé mou. Le caillé est blanc et présente une texture légèrement granuleuse. Le fromage cottage est généralement fabriqué à partir de lait de vache, mais il peut également être fabriqué à partir de lait de chèvre ou de brebis. C'est une bonne source de protéines et de calcium, et il est également faible en gras et en glucides. Le fromage cottage peut être consommé seul ou utilisé dans une variété de plats, tels que des salades, des soupes et des ragoûts.