Comment Gel Stilton Cheese (3 étapes)

Stilton est faite en Grande-Bretagne. Seuls six laiteries dans le monde sont autorisés à faire du fromage Stilton, et ils résident dans les comtés de Derbyshire, Leicestershire et Nottinghamshire. Il est fait d'une manière semblable à son cousin, fromage bleu, mais pas de spores de moisissures sont ajoutés et il est vendu dans quatre semaines d'âge. Il a une friable, encore texture crémeuse, et est un fromage polyvalent, utilisé dans les deux plats principaux et desserts. Contrairement à de nombreux fromages, Stilton peut être congelé avec d'excellents résultats aussi longtemps que cela est fait correctement
. Les choses dont vous aurez besoin
plastique transparent envelopper de papier d'aluminium

Instructions

1. Couper le fromage Stilton en 6-once morceaux. Envelopper les morceaux individuellement avec plusieurs couches de pellicule de plastique clair.
   

2. Enveloppez une double couche de papier d'aluminium sur la pellicule de plastique. Vous pouvez garder ces morceaux de fromage dans le congélateur pendant six à 10 semaines sans perte de saveur.
   

3. décongeler le fromage Stilton enveloppé en la plaçant dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Cela aide à prévenir la perte d'humidité.