Le fromage pepperjack est-il un fromage naturel ?

Le fromage Pepperjack est un fromage blanc américain semi-ferme à base de lait de vache. Il est originaire du Mexique, où il est connu sous le nom de queso Chihuahua ou queso jalapeño. Le pepperjack est un fromage naturel, ce qui signifie qu'il est fabriqué uniquement avec du lait, du sel et de la présure. L'ajout de piments jalapeño lui donne sa saveur épicée caractéristique. Le pepperjack est un fromage populaire utilisé dans les sandwichs, les quesadillas, les hamburgers et autres plats tex-mex.