Le fromage Cabot porte-t-il le nom de Jean Cabot ?

Oui, le fromage Cabot doit son nom à John Cabot, un explorateur italien qui a exploré l’Amérique du Nord et est devenu le premier Européen à atteindre l’Amérique du Nord continentale après les Vikings. La coopérative de crémerie Cabot, qui produit le fromage Cabot, a été fondée en 1919 à Cabot, au Vermont, et nommée en son honneur.