Un morceau de fromage est frotté sur un morceau de papier Il laisse des traces grasses. Qu'est-ce que cela vous apprend sur ce qu'il contient ?

La trace grasse laissée par le fromage sur le papier indique qu'il contient du gras. La graisse est l’un des principaux composants du fromage et c’est elle qui donne au fromage son goût et sa texture caractéristiques. Lorsque vous frottez du fromage sur du papier, la graisse du fromage fond et est transférée sur le papier, laissant une trace grasse.