Le fromage feta peut-il être conservé plus de 3 mois s'il est dans de l'eau salée ?

Oui, le fromage Feta peut être conservé plus de 3 mois s'il est dans de l'eau salée. En effet, l'eau salée crée une solution de saumure qui aide à conserver le fromage et à l'empêcher de se gâter. La saumure aide également à garder le fromage moelleux et savoureux. Pour conserver le fromage feta dans de l'eau salée, placez simplement le fromage dans un récipient propre et hermétique et couvrez-le de suffisamment de saumure pour immerger complètement le fromage. La saumure doit être préparée avec 2 cuillères à soupe de sel par gallon d'eau. Conservez le fromage dans un endroit frais et sombre, comme un réfrigérateur ou un garde-manger. Le fromage se conserve jusqu'à 6 mois en saumure.

Lorsque vous conservez du fromage dans de l'eau salée, il est important de le conserver au réfrigérateur à 40 degrés ou moins.