Le beurre non salé est-il plus sain que le beurre normal ?

Même si le beurre non salé contient un peu moins de sodium que le beurre ordinaire, il n’est pas nécessairement plus sain. Les deux types de beurre contiennent des quantités similaires de matières grasses, de calories et de cholestérol. La principale différence est que le beurre non salé ne contient pas de sel ajouté, contrairement au beurre ordinaire.

Certaines personnes peuvent préférer le beurre non salé parce qu’elles suivent un régime pauvre en sodium ou parce qu’elles n’aiment tout simplement pas le goût du sel. Cependant, il n’y a aucun avantage significatif pour la santé à choisir du beurre non salé plutôt que du beurre ordinaire.

Si vous recherchez une alternative plus saine au beurre, vous pouvez envisager d’utiliser une pâte à tartiner à base de plantes ou de l’huile d’olive. Ces options contiennent moins de graisses saturées et de cholestérol que le beurre, et elles peuvent également offrir certains avantages pour la santé cardiaque.