Le chocolat chaud est-il un mélange ou un composé ?

Un composé est une substance qui contient deux ou plusieurs éléments chimiquement combinés dans des proportions massiques fixes. Un mélange est une combinaison physique de deux ou plusieurs substances qui ne sont pas chimiquement combinées.

Le chocolat chaud est préparé en mélangeant de la poudre de cacao, du sucre et du lait. La poudre de cacao et le sucre sont des solides et le lait est un liquide. Lorsque la poudre de cacao et le sucre sont mélangés au lait, ils ne réagissent pas chimiquement entre eux. Ils se dissolvent simplement dans le lait. Le chocolat chaud est donc un mélange.