Pouvez-vous manger une trempette après la date limite de consommation ?

Pour les trempettes non ouvertes et produites commercialement, vous devriez pouvoir les manger après la date indiquée sur l'étiquette, à condition qu'elles soient :

- Réfrigéré à 40 °F ou moins en tout temps.

- Apparaît et sent acceptable.

Cependant,

- Les trempettes faites maison ne doivent pas être consommées après la date de péremption indiquée sur l'étiquette.

Pour garantir la sécurité et la qualité de votre trempette, suivez toujours ces directives :

- Conservez la trempette au réfrigérateur à 40 °F ou moins en tout temps.

- Évitez de laisser le bain à température ambiante pendant de longues périodes.

- Consommez la trempette pendant la durée de conservation ou la date limite de consommation recommandée.

- Jetez la trempette si elle montre des signes de détérioration, tels que des odeurs désagréables, des saveurs étranges ou une décoloration.

- Si vous avez des doutes sur la sécurité de la trempette, jetez-la et préparez-en une nouvelle fournée.

En suivant ces conseils, vous pouvez contribuer à réduire le risque de maladies d’origine alimentaire et profiter de vos trempettes en toute sécurité.