Comment faire de la viande à fondue

Servir la fondue est un excellent moyen de stimuler la conversation lors de votre prochain dîner ou rassemblement social, car il apporte invités ensemble autour du caquelon à participer à cuisson de leurs aliments. fondue de viande, aussi connu comme Fondue Bourguignonne, est une méthode de cuisson à base d'huile qui peut être utilisée pour préparer une combinaison de boeuf, de porc, de poulet ou de fruits de mer. Servir Fondue Bourguignonne comme apéritif ou comme plat principal avec une salade ou des légumes plateau et les choses de pain. Vous aurez besoin Fondue pot de
Couteau de cuisine
L'huile de cuisson (de légumes, canola ou d'arachide)
Fondue fourches
Instructions

1. Coupez le gras de la viande à l'aide d'un couteau de cuisine. Couper la viande en petits cubes. Faire mariner la viande ou de la saison comme souhaité. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
   

2. Placez le caquelon sur le feu et ajouter l'huile de cuisson. La quantité d'huile à ajouter varie en fonction de la taille de votre caquelon, donc consulter le manuel du propriétaire pour les directives. Chauffer jusqu'à ce que l'huile atteigne 375 degrés F. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température de l'huile. Retirer le caquelon et placez-le sur le support fondue au pot ou debout.
   

3. Allumez les bougies fondue pot ou tourner sur l'élément de chauffage qui est venu avec votre caquelon pour maintenir la température de l'huile de cuisson .
   

4. Retirer la viande du réfrigérateur et il tape avec une serviette de papier avant la cuisson pour absorber l'excès d'humidité.
   

5. Placez une viande cube sur une fourchette à fondue. Placez la fourche dans le caquelon. Laisser la viande à cuire pendant la durée recommandée dans le manuel du propriétaire. Dans la plupart des cas, laisser la viande bovine en pour jusqu'à 45 secondes, le porc pendant une minute, le poulet pendant deux minutes, l'agneau pendant une minute, le poisson pendant une minute et fruits de mer pendant environ trois minutes.