Comment faire une cocotte de maïs ?

Ingrédients :

- 1 boîte (15 onces) de maïs à grains entiers, égoutté

- 1 boîte (10 onces) de maïs en crème

- 1/2 tasse de crème sure

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 1/4 tasse de lait

- 1/4 tasse d'oignon haché

- 1/4 tasse de poivron vert haché

- 1 œuf

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 1/4 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).

2. Mélangez le maïs, la crème de maïs, la crème sure, la farine, le lait, l'oignon, le poivron vert, l'œuf, le sel et le poivre dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Incorporez le fromage cheddar si vous en utilisez.

4. Versez la cocotte de maïs dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.

5. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la cocotte soit prise et bouillonnante.

6. Savourez votre délicieuse cocotte de maïs !