La semoule de maïs contient-elle de la levure ?

La semoule de maïs est une poudre fabriquée à partir de grains de maïs séchés. Il ne contient pas naturellement de levure. La levure est un type de champignon couramment utilisé en pâtisserie pour faire lever les pains, les gâteaux et autres produits de boulangerie. Il n’est généralement pas utilisé dans la production de semoule de maïs.