Les haricots et pois secs sont-ils une excellente source de protéines ?

Oui, les haricots et pois secs sont une excellente source de protéines. Ils sont riches en fibres alimentaires, en fer, en folate et en potassium, et sont faibles en gras et en calories. En plus d’être une bonne source de protéines végétales, les haricots et pois secs sont également économiques et peuvent être utilisés pour préparer une variété de repas délicieux et nutritifs.