Comment les sous-produits de bœuf de vache sont-ils contenus dans la gelée ?

Aucun sous-produit de bœuf de vache n’est utilisé dans Jello. Jell-O est une marque déposée de desserts à base de gélatine, initialement produite en 1897 par Pearle Wait. Il est actuellement fabriqué par Kraft Foods. Jell-O est composé de gélatine, qui est une protéine obtenue en faisant bouillir la peau, les tendons, les ligaments et/ou les os avec de l'eau. La gélatine peut provenir de différentes sources animales, notamment les vaches, les porcs et les poissons. Cependant, la gélatine utilisée dans Jell-O provient principalement de porcs et non de vaches.