Comment donner une salade un glaçage balsamique (3 étapes)

Jumelage le contenu d'une salade avec le droit saveur fait la différence entre un apéritif ou un repas fade et savoureux. Glaçure balsamique combine le goût acidulé de vinaigre avec la douceur du sucre caramélisé pour une garniture équilibrée qui offre un spectre de saveur. La texture de glaçure balsamique est plus épaisse que celle d'un pansement classique, en créant un revêtement de saucelike pour salades. Vous pouvez expérimenter avec l'ajout d'arômes balsamiques et de glaçures par divers composants de salade, tels que la viande, le poisson, les fruits, les noix et les fromages
. Choses que vous devez
Brown sugar
Vinaigre balsamique de Casserole

Spoon
Arômes Bowl
Instructions

1. Pour 1 partie cassonade dans une casserole. Ajouter 4 1/2 pièces vinaigre balsamique. Ajouter des arômes de votre choix, tels que la cannelle, clou de girofle, l'ail ou le zeste d'un agrume.
   

2. Amener le mélange à ébullition sur feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant environ 10 minutes, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et réduit en un glacis.
   

3. Retirez le vinaigre balsamique de la chaleur et versez-le dans un bol. Refroidir le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée. Verser le vinaigre balsamique sur la salade. Toss la salade pour enrober son contenu avec le glaçage.