Combien de temps le chou vert se conservera-t-il après la cuisson ?

Le chou vert cuit correctement conservé se conservera de 3 à 5 jours au réfrigérateur.

Pour maximiser la durée de conservation du chou vert cuit, réfrigérez-les dans des contenants hermétiques couverts. Ne les couvrez pas tant qu’ils n’ont pas complètement refroidi.

Pour prolonger davantage la durée de conservation du chou vert cuit, il peut être congelé. Pour congeler, placez le chou vert cuit dans des récipients ou des sacs allant au congélateur et conservez-les au congélateur. Au moment de l’utiliser, décongelez le chou vert cuit toute la nuit au réfrigérateur ou sous l’eau froide courante pendant quelques minutes.

Lorsque vous réchauffez du chou vert cuit, utilisez une cuisinière ou un micro-ondes. Pour réchauffer sur la cuisinière, placez le chou vert cuit dans une casserole avec un peu d'eau et faites-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Pour réchauffer au micro-ondes, placez le chou vert cuit dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez un peu d'eau et faites-les chauffer à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes, en remuant une fois pendant le chauffage.