Servez-vous d'abord de la salade ou de la soupe ?

Dans un repas typiquement occidental, la salade est servie en entrée, suivie de la soupe. Alors que les soupes et les salades peuvent toutes deux être des entrées, les soupes offrent de la chaleur pour réchauffer les palais froids. Ainsi, une soupe devrait presque toujours passer avant la salade.

Cependant, différentes cuisines et restaurants peuvent choisir de servir les plats dans des ordres variables afin de mieux présenter leurs repas.