Peut-on remplacer les tomates hachées par de la sauce tomate ?

Bien que les tomates hachées et la sauce tomate soient fabriquées à partir du même ingrédient – ​​les tomates – elles ne peuvent pas se remplacer.

Tomates hachées sont simplement des tomates coupées en dés ou concassées, généralement conditionnées dans leur jus. Ils sont un ingrédient courant dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sauces.

Sauce tomate , en revanche, est un produit à base de tomates cuites qui a été assaisonné et/ou réduit en purée. C'est également un ingrédient courant dans une variété de plats, notamment les spaghettis et les boulettes de viande, les lasagnes et les pizzas.

Selon la recette, vous pourrez peut-être remplacer un ingrédient par un autre. Mais rappelez-vous que la sauce tomate a une saveur et une consistance plus intenses, il peut donc être nécessaire d'ajuster d'autres ingrédients de la recette pour compenser.